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Name BieneMaja
Kurzbeschreibung DDR Tomatensosse Zubereitung von ca. 1Liter Tomatensosse 50 g Butter schmelzen 1 Tube Tomatenmark anbraten, mit ca.2 EL Mehl besteuben unter staendigem Ruehren weiter anbraten bis sich ein Ansatz bildet Mit 1 bis 2 l Wasser abloeschen, danach auf koecheln lassen und weiter ruehren, sonst brennt es schnell an. 1 Flasche Tomatenketchup dazu geben. Zum Schluss mit Pfeffer und Salz wuerzen, mit Zucker abschmecken. Wurst, Zwiebeln in Stuecke schneiden und anbraten. Danach in die Sosse geben. Nudeln kochen. Gutes Gelingen und Guten Appetit
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Kategorie Name Saucen
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