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Rezepte Details
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Name Coca-Cola Curry-Sauce
Kurzbeschreibung
Schlüsselwörter
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Kategorie Name Saucen
Zutaten
Menge Zutaten
400 ml
 Coca-Cola
400 ml
 Ketchup
5 EL
 Apfelmus
3 EL
 Currypulver
2-3 Prise
 frisch geriebener Ingwer
1 EL
 frisch gepresster Zitronensaft
1 EL
 Worcestersauce
1
 Spritzer Tabasco

Rezept Zubereitung
Schritt Nr. Zubereitung
1 Coca-Cola in einem Topf erhitzen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich die Menge auf etwa 100 ml reduziert hat. Den Topf vom Herd nehmen, erst Ketchup und Apfelmus unterrühren, dann Currypulver und Worcestersauce. Jetzt kommt fein geriebener Ingwer dazu – einfach nach persönlichem Geschmack.Jetzt werden noch Zitronensaft und Tabasco zugegeben und fertig ist die Sauce.
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