| Schritt Nr. |
Zubereitung |
| 1 |
Habe heute ein Kalten Hund ohne Hartfette aber sehr lecker. |
| 2 |
ich nehme ein topf und fülle die 2,50 gram sahne und erwärme sie,( nicht Kochen) |
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Die verschiedende Schokoladen in ganz kleine raspeln machen, jeweits 2,50 gramm in die heiße sahne geben und immer in bewegung bleiben das sie nicht anbrennt und nicht kochen darf. Wer es gerne mit bitter schokolade machen möchte auch das geht. Insgesammt muss immer 500 Gramm Schokolade erhitzt werden. |
| 4 |
In der zwischen zeit bereite ich eine Kastenform vor und lege sie gut mit Klarsicht Folie aus. |
| 5 |
Wenn die Masse schön geschmolzen ist geht es los, erst gebe ich ein wenig Schokolade auf den Boden der Form und dann fange ich an die Kekse ein zu legen schicht für schicht bis meine schokolane verbracht ist. |
| 6 |
Dann ab in den Kühlschtank und einen Tag stehen lassen. |
| 7 |
Gutes gelingen und lasst euch es schmecken. |
