| Schritt Nr. |
Zubereitung |
| 1 |
Die Butter geben wir in ein Topf und bringen die Butter zum schmelzen. |
| 2 |
Anschließend würzen wir die Butter etwas mit Muskat, Pfeffer und Salz. |
| 3 |
Dann nehmen wir das Mehl und geben so viel hinzu bis ein cremiger Brei im Topf entsteht dabei bitte immer alles zusammen umrühren. |
| 4 |
Wenn die gewünschte Farbe erreicht ist, geben wir langsam die Milch hinzu und rühren ständiges weiter. |
| 5 |
Danach mit Wasser auffüllen und das rühren nicht vergessen und ein EL Brühe hinzu geben. |
| 6 |
Solange weiter rühren bis die gewünschte Konzestenz vorhanden ist und fertig ist die Sauce. |
| 7 |
Sofern man eine Kräutersauce machen möchte, kann man nach belieben die gewünschten Kräuter hinzugeben und alles nochmals durchrühren. |
